Recettes Italiennes

Découvrez chauque jour une nouvelle recettes

 

 

Croquettes à la courge et au fromage
L'automne et Halloween annoncent la saison des citrouilles... découvrez cette recette facile à réaliser à base de courge, un plat de légumes aux saveurs douces que les enfants adoreront. - Les entrées  

Massepain spécialité à la pâte d'amandes
Spécialité de la région de Bari dans le Sud est de l'Italie, les massepains sont arrivés en France grâce à Catherine de Médicis qui les introduisit à la Cour de Valois. Une friandise à base d'amandes et de sucre qui ravira les papilles des gourmands. - Les desserts  

Spaghetti aux coques
Spaghetti alle vongole, une recette traditionnelle italienne qui vous plongera sur les côtes maritimes de l'Italie. Coques, moules ou autres coquillages viennent accompagner des spaghetti al dente pour votre plus grand plaisir. - Les pâtes  

Minestrone soupe à l'italienne
Soupe typiquement italienne, le minestrone viendra réchauffer vos papilles les soirées d'hiver. Une soupe qui évolue au fil des saisons et qui peut être réalisée avec toutes sortes de légumes pour varier les plaisirs. Voici les bases de la recette du Minestrone. - Les entrées  

Carpaccio de courgettes aux câpres
L'été et ses senteurs méditerranéennes s'invite dans vos assiettes avec cette recette de courgette présentée en carpaccio. Un régal qui vous fera voyager en Italie ! - Les entrées  

Aubergines aux amandes et à la sauce tomate
Un légume de saison à cuisiner en toute facilité et à associer à des accents italiens : l'aubergine se conjugue avec les amandes pour le plus grand plaisir des papilles ! - Les entrées  

Citrons farcis au thon
Une entrée aux saveurs acidulées qui surprendra vos convives pour un repas un soir d'été. Très facile à préparer, cette entrée italienne apportera de la fraîcheur à votre table. - Les entrées  

Salade de tomates aux boules de mozzarelle et pesto (basilic)
De leur nom italien « bocconcini », les petites boules de mozzarelle au pesto peuvent être servies en entrée avec une salade de tomates ou dégustées à l'apéritif. Une recette originale et rapide idéale pour l'été. - Les entrées  

Pâtes au thon et à la persillade
Un grand classique de la cuisine italienne, les pâtes au thon, une recette simple et rapide à préparer qui plaira aux petits et aux grands. - Les pâtes  

Paupiettes d'aubergine au thon et à la mozzarella
Les paupiettes d'aubergine au thon, un plat aux saveurs méditerranéennes idéal pour un repas convivial ou pour un apéritif entre amis. - Les poissons  

 

 

Nos dernier articles